Description
Ce coffret contient:
- Rillettes de sardine au safran, ricotta et olives noires : filets de sardines, olives noires dénoyautées, ricotta, vinaigre balsamique, sel poivre, safran
- Rillettes de maquereaux : maquereaux (France), crème fraîche, beurre vin blanc, moutarde à l’ancienne, citron, beurre, échalotes, bouquet garni, câpres, cornichons, sel, poivre, oignons, ail, citron
- Rillettes de saumon mi-fumé à l’aneth – [best-seller] : saumon mi-fumé (Norvège), crème, beurre, échalotes, sel, poivre, aneth, citron, huile d’olive)
- Rillettes de thon au curry : thon, fromage frais, mayonnaise, jus de citron, sel, poivre, curry, ciboulette
Chaque recette élaborée contient, à minima , 70% de poisson.
– Planche à découper : Petite planche à découper en bambou, passable au lave vaisselle
format 14 cm x 22 cm.
-Toast baguette 75,gr :Farine de froment (farine de blé, gluten), matières grasses végétales (colza, palme), mélange de céréales (seigle, maïs, sésame, orge, avoine, blé, millet), extrait de malt d’orge, levure boulangère, sel, soja, lin, émulsifiant : lécithine de soja.
–Tarani blanc : Robe or pâle, avec de légers reflets tirant sur le vert. Nez expressif et frais de fruit blanc. La bouche est tout aussi fraîche, fruitée, juteuse, ça rappelle un peu les vins de Gascogne avec ce côté fruité exotique. C’est très bon, avec une jolie longueur et une finale agrumée.
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