Saveur d’Antan

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Sans additif et sans conservateur Sans additif et sans conservateur

46,00

Le goût des plats de nos grands-mères, sont un souvenir gustatif que chacun d’entre nous aimerions revivre. Aujourd’hui nous prenons le pari de vous faire retomber en enfance avec chaque bouchée de ses recettes d’antan. Alors, on prend le pari ? 

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UGS : COS202114 Catégories : ,

Description

Mousse de poivrons au piment d’Espelette (Poivrons rouges, fromage frais St Môret, gousse d’ail, huile d’huile, piment d’Espelette frais, sel, poivre) 120G.

– Rillette de sardine au safran, ricotta et olives noires (Filets de sardines, olives noires dénoyautées, ricotta, vinaigre balsamique, sel poivre, safran 120G. 

-chips de Sarrasin artisanales (100% blé noir) 100G.

– Navarin d’agneau 380G : 35% Épaule d’agneau (NZ), oignons, carottes, navets, asperges vertes, fèves, bouquet garni Vin blanc, cumin, farine, concentré de tomates, huile ,Sel et poivre.

-Blanquette de veau  380G :35% Épaule de veau (origine France) ,oignons, carottes poireaux, petite branche de céleri , gousses d’ail , clous de girofle , bouquet garni , gingembre frais , sel , poivre,  champignons de Paris  1/2 citron,  farine, beurre , muscade , crème fraîche épaisse.

-Une bouteille de vin 75 CL: Languedoc “LES DARONS” Un superbe Languedoc vinifié par Jeff Carrel ! Jolie robe grenat pourpre sombre. Nez complet et profond de fruits noirs, pointes d’épices, de camphre et de laurier. Bouche franche et suave sur un fruité exquis et juteux, puis apparaît une belle ossature bien négociée entre extraction et digestibilité.

Informations complémentaires

Poids 3.395 kg

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